Seit mindestens einem Jahr drückte ich mich schon um das Thema Seife sieden herum. Für meine erste Seife suchte ich mir die Luxus-Seife von Claudia Kaspar aus und siedete nur die halbe Menge. Damals wohnte ich noch in München in einem 1-Zimmer-Appartement und ich hatte höllischen Respekt vor diesem Ätznatron. Das war einer der Hauptgründe,…
Mamas Schmerz-Odyssee!
Meine Mama wurde dieses Jahr dreimal innerhalb sechs Wochen operiert. Und sie hatte eine schmerzhafte Odyssee von 9 Monaten hinter sich. Das bekam sie von Ärzten zu hören: „Ach, sie nehmen ja überhaupt nichts (Schmerzmittel waren gemeint und überhaupt Medikamente), da können sie ruhig mal 20 verschieden Schmerzmittel am Tag nehmen, bis hoch zu Opiaten.“ Der…
Waldbegehung mit der Försterin und andren Waldbauern
Da ich Waldbesitzerin bin, aber über dreißig Jahren in München wohnte, habe ich von Wald so viel Ahnung, wie ein Stier vom Mist fahren. Meine Mama ist allerdings ein Holzwurm, sprich sie weiß alles über den Wald. Am 30.12.2024 nahm ich an der Begehung des Staatswaldes bei unsrem Dorf teil. Außer der Försterin war ich…
Mitbringsel – Stern-Blumentopf-Deko
Ich hatte zwar letztes Jahr schon vor, Mitbringsel und kleine Weihnachts-Aufmerksamkeiten zu basteln, aber dieses Jahr konnte ich es erst verwirklichen. Es wurden dieses Jahr Sternen-Einstecker für Blumentöpfe. Als Stiel habe ich die längeren Schaschlikspieße genommen. Ich habe sie noch mit goldfarbenen Whashi Tape umklebt. Die Sterne selbst habe ich aus lufttrocknendem Fimo gebastelt. Ich…
Weihnachtskarten selber entwerfen
Für diese einfache aber 3-D-Weihnachtskarte benötigst du nur ein paar Materialien. Ich habe für diese selbst entworfenen Weihnachtskarten farbiges, dickes Papier genommen. Da ich DIN-A-5-Kuverts für meine Karten habe, reichte es, das DIN-A4-Papier mittig zu falten. Damit mir der Baum gelang, habe ich einen Plätzchenausstecher in Baumform verwendet. Den grünen Baum habe ich mit Papier-Schneidestiften nach- und…
Haselnussmakronen – so lecker!
Mir war dieses Jahr danach, noch ein weiteres Plätzchenrezept zu machen. Ich entschied mich für Haselnussmakronen. Oblaten, Mandeln und Eier waren genug da und Zucker sowieso. Rezept für Haselnussmakronen: Ich hatte noch Oblaten mit Fünf-Zentimeter-Durchmesser übrig und so wollte ich die aufbrauchen. Normalerweise mache ich sie nur mit Drei-Zentimeter-Durchmesser. Diese Plätzchenformer möchte ich nicht mehr…
Kissinger Brötchen, denen verfällst du garantiert!
Seit nahezu 30 Jahren – vielleicht auch noch länger – gehören sie jedes Jahr auf meinen Plätzchenteller. In der Arbeit wurden sie mir immer förmlich aus den Händen gerissen. Obwohl sie viel Arbeit machen, sind sie jede Mühe wert. Jeder der sie einmal gegessen hat, will sie immer wieder essen. Da stimmt einfach alles. Weiche…
Kokosmakronen – einfach mmm!
Es macht Sinn, Kokosmakronen und Husarenkrapfen miteinander zu verarbeitent, denn für die Kokosmakronen braucht’s Eiweiß und für Husarenkrapfen Eigelb. So verschwendet man kein wertvolles Gut. Kokosmakronen waren mein persönliches rotes Tuch, denn sie wurden bei mir immer hart, egal welches angeblich geling sicheres Rezept ich in der Vergangenheit auch verwendete. Dieses Jahr endlich mein eigenes…
Weihnachtliche Schoko-Nussschnitten
Mit meinen Schokoschnitten, dem wohl vielseitigste Rezept ever, bist du das ganze Jahr gewappnet. Für jede erdenkliche Feier und mit jeder erdenklichen Ausführung ist mein Schokoschnittenrezept ein Must-have! Ich habe sie schon als Schoko-Nusskuchen auf dem Blech oder in einer Kastenform gebacken. Man kann sie auch wunderbar als Cake-Popp zubereiten (aufpeppen, wenn der Kuchen mal…
Husarenkrapfen juhu!
Sie gehören schon seit ewigen Zeiten zu den Plätzchen die ich im Advent nicht missen möchte. Gemacht habe ich sie aber ewig nicht mehr. Deshalb schaute ich mich im Internet um, wie sie andre machen. Letztendlich habe ich sie nach einem Beitrag gemacht, den ich im Internet bei einem Koch auf youtube fand. Allerdings bekamen…